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腰突症患者的饮食结构
发表时间:2009/10/26    浏览次数:1518

 

一些含有增强骨骼强度、肌肉力量,提高回复功能的营养成分。注意保持饮食营养平衡,特别是要摄取含有钙、磷、蛋白质、维生素B族、维生素C、维生素E较多的食品。
   钙是骨的主要成分,要充分摄取,在生长发育期自不必说,成年以后骨钙也在不停地进行着新陈代谢。另外,血液中的钙离子有安定精神的作用。可以起到缓解疼痛带来焦虑的作用。
   蛋白质是形成肌肉、韧带、骨骼、神经等不可缺少的营养成分,这些组织也时时刻刻在进行着更新换代,需要大量的新的蛋白质。
   B族维生素是神经工作时必须的营养成分,不仅可以缓解疼痛,还可起到消除疲劳的作用。
   椎间盘的纤维环部分是由结缔组织形成的。结缔组织的形成离不开维生素C,尤其是在纤维环破裂后修复阶段,更需要大量的维生素C。
   维生素E有扩张血管、促进血流、消除肌肉紧张的作用,用于缓解疼痛,减慢组织老化。
下面列举部分富含以上营养成分的食物,以供腰椎间盘突出症患者进行饮食调养时选用。
   1、蛋白质含量多的食物有:猪肉、鸡肉、牛肉、动物的肝脏、鱼类、贝类、干酪、鸡蛋、大豆、豆制品等。

   2、钙含量多的食物有:小鱼、牛奶、干酪、酸奶、芝麻、罗卜条、叶类蔬菜、海藻类等。
   3、维生素B族含量多的食物有;猪肉、鸡蛋、动物肝脏、青鱼、沙丁鱼、鲑鱼、大豆、花生米、芝麻、绿色叶类蔬菜、玉米、麦麸皮等。
   4、富含维生素C的食物有:红薯、马铃薯、卷心菜、菜花、油菜、青椒、香菜、西芹、草莓、柿子、柠檬、橘子等。
   5、维生素E含量高的食物有:鳝鱼、植物油、杏仁、花生米、芝麻、大豆、青鱼、鱼籽、带鱼等。

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    陈尚钢,副主任医师,84年毕业于陕西医科大学医疗系,毕业后先后在陕西西电公司职工医院、西安东郊第二职工医院、西安解放军323总……详细介绍>>
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